Chef - Cheffe de Cuisine H/F - la Cour des 2 Pins
- CDD
- la Cour des 2 Pins
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour notre restaurant situé à Fontvieille.Vous proposerez une cuisine maison avec des produits locaux et de saison.Missions :-Préparer, cuisiner et présenter les plats en suivant les recettes et les normes de qualité du restaurant.-Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail selon les normes HACCP.Profil recherché :Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).Expérience d'1 an minimum dans un poste similaire.Passion pour la cuisine et créativité culinaire.Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Flexibilité horaire, notamment pour les services du soir et les week-ends.Avantages : Repas fournis, cadre de travail agréable dans un environnement dynamique et convivial.Vous bénéficierez du lundi en repos et d'un autre jour de la semaine (ou 2 soirées).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes de qualité
- Normes d'hygiène